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Ela's Nudelsalat
Zutaten:

  • 500 g Nudeln
  • 2 Paprika (gelb & rot)
  • 1 Dose Mais (und den Saft)
  • 1 Glas Miracle Wip balance
  • 1 kleinen Apfel (Braeburn)
  • 1/2 Zwiebel
  • Tomaten Ketchup/Balsamico Essig
  • getrocknete Salatkräuter/Gewürze

Zubereitung:

  • Nudeln kochen und kalt werden lassen
Für das Dressing:
  • Miracle Wip in eine Schüssel geben und mit dem Saft aus der Maisdose anrühren
  • 2 EL Tomaten Ketchup und 1 EL Balsamico Essig einrühren
  • den Apfel und die Zwiebel in gaaanz kleine Würfel schneiden und unterrühren
  • anschließend mit getrockneten Salatkräutern würzen (ggf mit Pfeffer & Paprika nachschärfen
Finish:
  • Nudeln / groß gewürfelte Paprika / Mais aus der Dose mit dem Dressing vermischen
Wenn der Salat mindestens einen halben Tag durchziehen kann, ist er noch besser!!!

Posted by Domme am 19.08.2007


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Bjoern: Weißt du was es geben sollte? Hosen mit Strümpfen dran. Simone: Gibt es doch - Strumpfhosen. Bjoern: Scheiße.
   - etwas zu spät...

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